Lekker mager & duurzamer
Gezonder eten...
Veel mensen spelen met het idee. PLUS vond de oplossing in iets nieuws: Lekker mager & duurzamer. Dit zijn vleesproducten, maar dan anders. Een deel van het vlees is namelijk vervangen door het plantaardige ingrediënt rijstebloem. Hierdoor bevatten deze producten minimaal 30% minder vet dan het reguliere vleesproduct. Beter voor uw gezondheid en minstens even lekker!
Als beste getest
Het Lekker mager & duurzamer roerbakgehakt van PLUS komt als beste uit de test en is beste koop! Dit blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond. Het oordeel: ‘sappig en lekker, met een goede vleessmaak’ en ‘het roerbakgehakt bevat weinig ongezond vet en heeft een lagere milieubelasting doordat er vezels gemaakt uit rijst in zitten’. De producten van Lekker mager & duurzamer bevatten minimaal 30% minder vet vergeleken met het reguliere product. Hierdoor zijn ze beter voor de gezondheid, met de vertrouwde smaak van vlees.
Uitgebreid assortiment
Nieuw in het assortiment van Lekker mager & duurzamer zijn de roerbakreepjes. Dit vleesproduct bevat 55% minder vet dan het reguliere vleesproduct. Even roerbakken en u heeft zo een lekker én verantwoord gerecht op tafel staan! Het assortiment van Lekker mager & duurzamer bestaat naast de roerbakreepjes uit runderhamburgers, roerbakgehakt, rundervinken, varkenssaucijzen en slavinken.
Een duurzaam stukje vlees
Wist u dat minder vlees eten niet alleen gezonder, maar ook beter is voor het milieu? Het maken van vlees is vergeleken met de productie van plantaardige eiwitten erg inefficiënt. Dieren gebruiken immers veel voer en ruimte om een kilo vlees te produceren. Een koe eet wel zes kilo voer voor elke kilo vlees.
In het rapport 'Richtlijnen goede voeding ecologisch belicht' concludeerde de Gezondheidsraad recent dat het vanuit ecologisch oogpunt wenselijk is om de inname van vlees en zuivel te verlagen en deze voedingsmiddelen waar mogelijk te vervangen door volkoren graanproducten, peulvruchten, groente en fruit.
Blijvend in prijs verlaagd
Het kiezen voor een duurzamer alternatief is nog nooit zo makkelijk geweest. Want de producten van Lekker mager & duurzamer zijn nu blijvend in prijs verlaagd.
|
Verantwoord
Behalve beter voor het milieu en heel erg lekker, bevatten de Lekker mager & duurzamer producten ook minder vet en minder calorieën. En dat telt mee. Meer dan 30% van het vet hebben we uit onze recepturen genomen, zonder dat u het proeft. De Lekker mager & duurzamer producten bevatten bovendien minder cholesterol en minder verzadigde vetzuren. Ongemerkt eet u gezonder en minstens even lekker. Allemaal goede redenen om te kiezen voor Lekker mager & duurzamer, voor een betere balans in voeding. PLUS neemt haar verantwoordelijkheid, ook op het gebied van vlees. Met Lekker mager & duurzamer producten levert PLUS een bijdrage aan een gezonder en duurzamer voedingspatroon. |
|
In het assortiment Lekker mager & duurzamer is een deel van het vlees vervangen door rijstbloem dat op een heel natuurlijke manier is gebonden en gekookt door één van onze leveranciers. Dit product is erkend als een van de meest duurzame grondstoffen (Blonk Milieuadvies, Gouda, 2007-2010) en is gemaakt van zuiver natuurlijke ingrediënten.
Door een deel van het vlees te vervangen door rijstebloem besparen we op het gebruik van land, we zorgen voor een veel lagere broeikasgasuitstoot, we verbruiken minder energie en water en we veroorzaken minder verzuring. Wanneer u vijf keer per week Lekker mager & duurzamer producten van PLUS eet, bereikt u hetzelfde resultaat als door één keer per week een vleesvervangend product te eten. En dat vinden we een goed idee.
Levens Cyclus Analyse
Voor alle producten in het assortiment Lekker mager & duurzamer is op productniveau een volledige LCA (Levens Cyclus Analyse) beschikbaar, waarbij u direct kunt zien welke milieuvoordelen worden behaald. We hebben goed gekeken hoe we de producten konden verbeteren zonder dat dit gevolgen heeft voor smaak en kwaliteit. We zijn trots op ons nieuwe assortiment vleesproducten en zijn benieuwd wat u ervan vindt. Proef het zelf!
De producten van Lekker mager & duurzamer zijn ontwikkeld met de Stichting Natuur & Milieu.
Kijk voor meer informatie op de site van Natuur & Milieu.
Lees meer over duurzaamheid en PLUS...