Voorjaarsgroententaart
- Bereidingstijd: 55 min (en 20 min. oventijd)
- 4 personen
Voedingswaarde
- 310 kCal
- 13 g eiwit
- 21 g vet
- 14 g koolhydraten
Ingrediënten
100 g GIJS Boerenkaas, geraspt
6 plak(jes) deeg voor hartige taart (pak à 450 g. Koopmans)
1 el Italiaanse keukenkruiden (gedroogd)
Bereidingswijze
- Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200°C.
- Maak de groenten schoon. Halveer de asperges, verdeel de broccoli in roosjes en snijd de steel in stukjes, halveer de bospeen en snijd de stukken in de lengte door. Pel en snipper de knoflook.
- Verhit 2 el olie in een braadpan. Fruit hierin de knoflook en bak de groenten en de Italiaanse kruiden 3 minuten mee.
- Vet een quichevorm in en bekleed deze met het deeg. Verdeel het groentemengsel erover.
- Bestrooi de taart met de geraspte kaas.
- Bak de taart in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin. Strooi 5 minuten voor het einde de pijnboompitten over de taart.
- Verdeel de rucola over de taart en sprenkel de rest van de olijfolie erover.
Er zijn op dit moment nog geen reacties gegeven op dit recept.