Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

Dr. Oetker bladgelatine helder product foto
Dr. Oetker

bladgelatine helder

Per zak 20 gram
 (Per kilo
€ 44,00)
0.88 088

Handige informatie over dit product

Dr. Oetker Bladgelatine kun je gebruiken voor het bereiden van taarten, crèmes en geleien.

• 12 gelatine blaadjes zijn genoeg voor een liter vloeistof.

Overige productinformatie
Ga naar de website Oetker.nl voor meer informatie, recepten, tips en inspiratie.

Variatietips
Gebruik de Dr. Oetker Bladgelatine voor het maken van Panna Cotta met aardbeiensaus.

Goed eten vinden we bij PLUS belangrijk. Kom erachter wat je precies eet.

Wettelijke omschrijving
Gelatine wit
Ingrediënten
ingrediënten: 100% varkensgelatine
Contact
Dr. Oetker Nederland b.v.
Communicatie adres
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort
Bereidingswijze
12 blaadjes is voldoende voor 1 liter vloeistof.

Opmerking: Gelatine niet met verse kiwi, ananas, papaya of vijgen gebruiken. Deze vruchten vooraf blancheren of uit blik gebruiken.

Bij warme bereiding: het nodige aantal gelatineblaadjes één voor één in koud water leggen en ongeveer 5 min. laten weken. De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en door de warme, te geleren vloeistof roeren totdat de blaadjes zijn opgelost.

Bij koude bereiding: het nodige aantal gelatineblaadjes één voor één in koud water leggen en ongeveer 5 min. laten weken. De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en de blaadjes in een pannetje leggen en deze mengen met 5 eetlepels water. Verwarm de gelatine al roerend tot de gelatine volledig is opgelost (niet koken). De gelatine laten afkoelen tot kamertemperatuur en de gelatine, voordat deze begint te binden, al roerend toevoegen aan de vloeistof. In de koelkast laten opstijven (minstens 2 uur).