Eat Me Gember

Eat Me Gember product foto
Per schaal 1 stuks
179 179
Verse gember is de wortel van de gemberplant. De karakteristieke vertakte opgezwollen wortelstok heeft een sterk aroma. Verse gember heeft een beige tot lichtbruine schil die qua structuur kan variëren van ruw tot zacht. De vlezig binnenkant is lichtgeel van kleur. Gember heeft een sterke, pittige smaak en staat daarom bekend als echte smaakmaker.

• Perfect voor een wokgerecht.
• Heerlijk in koekjes.
• Ideaal voor een marinade of stoofschotel.

Groei en oogst
Gember groeit net zoals aardappelen, in de grond. De teler stopt stukjes gemberwortel in de grond (30 cm diep) en uit deze wortel groeit uiteindelijk een plant. Na acht maanden sterft de plant af en na tien maanden wordt de wortel met de hand geoogst. De grote dikke stronken worden in het pakhuis gesneden zodat er kleinere vertakte wortelstokken overblijven. Deze kleinere gemberwortels worden gedroogd en vervolgens klaargemaakt voor transport naar Nederland.

Bereiding
Schil de gember. Hierna kan de gember gehakt, geraspt of gesneden worden gebruikt. Wanneer je de gember raspt hoef je de schil niet eerst te schillen.

Bewaren
Bewaar EAT ME gember buiten de koelkast.

Voedingswaarden
Gember is een bron van ijzer, zink, koper en vezels.

Contact
PLUS Retail B.V.
Communicatie adres
Antwoordnummer 4200
3500 VD Utrecht
Tel: 0800-222 44 43 (gratis)
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie

Allergie informatie