Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

Koopmans broodmix boerenbrood product foto
Koopmans

broodmix boerenbrood

Per pak 450 gram
 (Per kilo
€ 2,40)
1.08 108

Handige informatie over dit product

In Koopmans Boerenbrood Extra Donker zitten tarwe, pompoenpitten, zonnebloempitten, moutmeel, roggebloem en bakkersgist voor een rijke smaak.

• Eén pak is voldoende voor 1 brood met ca. 18 porties of 12 bolletjes.
• Geschikt voor broodbakmachine en oven.
• Eenvoudig te maken, want je hoeft alleen water en boter toe te voegen.

Overige productinformatie
Bewaar het brood maximaal 2 dagen in een afgesloten troomel of plastic zak. Ingevroren is het brood maximaal 3 weken te bewaren.

Zelf toevoegen
20 g boter en 250 ml water.

Goed eten vinden we bij PLUS belangrijk. Kom erachter wat je precies eet.

Wettelijke omschrijving
Mix voor Boerenbrood
Ingrediënten
Ingrediënten:
TARWEMEEL, zonnebloempitten, pompoenpitten, gedroogde bakkersgist, GERSTEMOUT, ROGGEBLOEM, zout, bonenmeel, emulgatoren (E472e, SOJALECITHINE), dextrose, gebrande suiker, koriander, amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur)

Kan sporen van EI, LUPINE en MELK bevatten.
Contact
Koopmans
Communicatie adres
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
Allergie informatie
Glutenbevattende granen
Soja
Gebruik en bewaar instructies
  • Koel en droog bewaren
Bereidingswijze
Bereiding in de broodbakmachine:
Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kunt u het beste de gebruiksaanwijzing van uw broodbakmachine raadplegen. Koopmans mix voor Boerenbrood is een complete mix, u hoeft alleen water en boter toe te voegen.
Benodigdheden: 1 pak Koopmans Boerenbrood extra donker, 2,5 dl (250 ml) koud water, 20 gram boter of margarine.

Algemene bereidingswijze voor de broodbakmachine:
Doe de aanbevolen hoeveelheid water in de bakvorm.
Voeg daarna de broodmix en de boter toe.
Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma.
Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster.

Algemene bereidingswijze voor de bereiding van vloerbrood.
Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel een afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg 250 ml handwarm water toe.
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
Rol de lap stevig op tot een deegrol.
Leg de deegrol op een ingevette bakplaat.
Als u het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor (elektrische oven*) 220°C
Bak het brood onder in de oven in circa 30 minuten gaar en bruin.

*Temperatuurinstellingen voor andere ovens worden op onze verpakking aangegeven.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product
Voedingswaarden
Per 100 GR
*