Koopmans Waldkorn

Koopmans Waldkorn product foto
Per doos 450 gram
( Per kilo
€ 2,87 )
1.29 129

Wettelijke omschrijving
Mix voor Waldkornbrood
Ingrediënten
Ingrediënten:TARWEBLOEM, SOJASTUKJES, gebroken HAVER, tarwegluten, gebroken GERST, gedroogde gist, zonnebloempitten, gedroogde GERST-moutextract, lijnzaad, zout, gedroogde zuurdesem, TARWEMOUT, gedroogde glucosesiroop, ROGGEMEEL, SOJAMEEL, emulgator (E481), amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur)Kan sporen van EI, LUPINE en MELK bevatten.
Contact
Koopmans
Communicatie adres
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie

Allergie informatie

  • Glutenbevattende granen
  • Soja
Gebruik en bewaar instructies
  • Droog en koel bewaren.
Bereidingswijze
Bereiding in de broodbakmachine:Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kunt u het beste de gebruiksaanwijzing van uw broodbakmachine raadplegen. Koopmans mix voor Waldkorn brood is een complete mix, u hoeft alleen water en boter toe te voegen.Benodigdheden: 1 pak Koopmans Brood Waldkorn, 2,75 dl (275 ml) koud water.Algemene bereidingswijze voor de broodbakmachine:Doe de aanbevolen hoeveelheid water in de bakvorm.Voeg daarna de broodmix toe.Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma.Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster. Algemene bereidingswijze voor de bereiding van vloerbrood.Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel een afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg 250 ml handwarm water toe.Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.Rol de lap stevig op tot een deegrol.Leg de deegrol op een ingevette bakplaat.Als u het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor(elektrische oven*) 210°CBak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin. *Temperatuurinstellingen voor andere ovens worden op onze verpakking aangegeven.

Voedingswaarden

Per 100 GR
(Deze waarden gelden voor het bereide product)
*