Meesterstuk Meesterstuk beenham

Meesterstuk Meesterstuk beenham product foto
Per 750 gram
( Per kilo
€ 12,98 )
974 974
Beter Leven 1 Ster

Wettelijke omschrijving
Varkensvleesbereiding met toegevoegd water, saus en kruidenmix
Ingrediënten
Ingrediënten: Ingrediënten culinaire beenham: 80% varkensvlees*, water, natuurlijke aroma's, zout* = Beter Leven Keurmerk 1 sterIngrediënten honing-mosterdsaus: bouillon (geconcentreerde runderbouillon, maltodextrine, glucose, gistextract,zout, suiker), 6% mosterd (mosterdzaad, azijn, zout, specerijen, suiker), 3% honing, gemodificeerdmaïszetmeel,slagroom (melk), specerijen, natuurlijke aroma's, ui, dragon, stabilisator: xanthaamgom,verdikkingsmiddel: guarpitmeel, conserveermiddel: E202/E211Extra ingrediënten: kruidenmelange (bruine basterdsuiker, kruiden en specerijen, gedroogde groenten (paprika)),amandelschaafselE is een door de EU goedgekeurde hulpstof
Allergenen waarschuwing
mosterd, mosterdzaad, slagroom, melk, amandelschaafsel
Contact
Brandenburg Culinair
Communicatie adres
Elzenweg 22, 3421TT Oudewater
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie

Allergie informatie

  • Melk
  • Noten
  • Mosterd
  • amandelen
Gebruik en bewaar instructies
  • Waarschuwing: Dit product door en door verhittenTe gebruiken tot: zie zijkant verpakking,mits gekoeld bewaard max. 4°C
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 160° Celsius. Neem het vlees uit de verpakking en kruid het vlees rondom met dekruiden uit het bijgevoegde zakje. Laat het speklaagje ongekruid.2. Verwarm een scheutje olijfolie in de pan en braad het Meesterstuk op hoog vuur rondom aan, te beginnen aande kant van het speklaagje. Voeg een klontje (room)boter toe. Neem het Meesterstuk als het rondom isaangebraden uit de pan en leg het op het grillrooster in het aluminium bakje uit de Meesterstuk verpakking. Giethet braadvet uit de pan over het vlees.3. Neem de pop-up thermometer uit het plastic zakje en prik deze in het dikste deel van het Meesterstuk. Zet hetgeheel in het midden van de oven, op 160°C. Na ca. 55 minuten springt het gekleurde staafje uit de thermometeromhoog. Dit betekent dat uw Meesterstuk gaar is. (Houd rekening met ca. 10 minuten gaartijd per 100 gramproduct)4. Neem nu het Meesterstuk uit de oven en laat het ongeveer 4 minuten rusten. Verwarm ondertussen deculinaire saus. Verwijder het deksel van het sauskommetje en prik enkele gaatjes in de folie. Verwarm de sausvervolgens ca. 90 seconden in de magnetron op 700 watt. Snijd daarna de folie los met een scherp mesje en roerde saus met een lepel even voorzichtig door.5. Verwijder de pop-up thermometer uit het vlees en snijd het vlees met een scherp mes in mooie dunneplakjes.Presenteer de plakjes dakpansgewijs op een schaal. Giet nu de warme saus over of naast de plakjes engarneer het Meesterstuk met de geschaafde amandeltjes. Presenteer nu uw Meesterstuk vol trots op tafel

Voedingswaarden

Per 100 GR
(Deze waarden gelden voor het niet bereide product)
*

Over onze prijs- en productinformatie

Bij PLUS doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet of allergie-informatie geregeld veranderen. Ook het land van herkomst, land van slacht en land van verwerking zijn aan wijziging onderhevig. We raden u daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze consumentenservice.