OKE Koolvisfilets

OKE Koolvisfilets product foto
Vriesvers
Per doos 400 gram
( Per kilo
€ 4,23 )
1.69 169
Groene Vis MSC Label

Wettelijke omschrijving
Alaska koolvisfilet, gesneden uit filetblokken, graatvrij, geglaceerd, 4 porties, diepvries.
Ingrediënten
Ingrediënten :Alaska KOOLVIS.

Deze vis is voorzien van een beschermende ijslaag.

Alaska koolvis (Theragra chalcogramma), gevangen met trawlnetten in het Noordwestelijke deel (FAO 61)* of in het Noordoostelijke deel (FAO 67)* van de Stille Oceaan.
*exact vangstgebied: zie zijkant

Allergenen waarschuwing
Koolvis
Contact
Oke
Communicatie adres
Postbus 80, 4153 ZH Beesd
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie

Allergie informatie

  • Vis
Gebruik en bewaar instructies
  • Bewaren bij -18°C of lager. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Diepvries (-6°C)* 3 dagen. Diepvries (-12°C)** 10 dagen. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Ondanks zorgvuldig fileren kan er onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven.
Bereidingswijze
POT:
Season the frozen Alaska pollock fillets with lemon juice, salt and pepper. Heat a little water and margarine in a pot, add the fillets and braise in the closed pot 12 - 15 minutes.
OVEN:
Grease an oven proof mould with a little fat. Sprinkle small onion dice. Add a little salt to the frozen Alaska pollock fillets and place on the onions. Trickle a little lemon on the fish. Add bay leaf, cloves and peppercorns and if you want pour with some white wine. Put the closed mould into the 225 °C pre-heated oven 25 - 30 minutes.
Saucepan: simmer the frozen Alaska Pollock fillets with approx. 50 ml water and a dash of Margarine and /or (olive) oil 12 - 15 minutes with lid on the saucepan.
Microwave (600 Watt): put the frozen Alaska Pollock fillets with approx. 50 ml water into a microwaveable dish with lid. Cook for 12 - 14 minutes.

Koekenpan: Sudder de bevroren koolvisfilet met ± 50 ml water en een beetje boter of olie circa 12 - 15 minuten met de deksel op de pan.
Magnetron: Leg de bevroren koolvisfilet in een magnetronbestendige schaal met deksel en ± 50 ml water. Gedurende 12 - 14 minuten garen op 600 W.
Oven: Leg de bevroren koolvisfilet in een ingevette ovenschaal met deksel. Gedurende 25 - 30 minuten garen in een voorverwarmde oven (225°C).

Voedingswaarden

Per 100 GR
(Deze waarden gelden voor het niet bereide product)
*