De Granny Smith-appel dankt haar naam aan de eerste kweker van het ras: Granny Smith. De appel is felgroen van kleur en wordt geel naarmate deze rijp wordt.
De uit Australië afkomstige appel van het ras Granny Smith dankt haar naam aan de eerste kweker van het ras: Granny Smith. De appel is felgroen van kleur en wordt geel naarmate deze rijpt.
Smaak De Granny Smith heeft een friszure smaak en is een ideale appel om uit het vuistje als gezond tussendoortje te eten. Het vruchtvlees is lekker knapperig. Verwerk ze ook eens in een frisse fruitsalade of in warme gerechten.
Kwaliteit Een goede Granny Smith moet er gaaf uitzien, is stevig en onbeschadigd. Appels zijn erg stootgevoelig. Stoten of butsen veroorzaakt beurse plekken. Behandel appels dan ook voorzichtig.
Bewaaradvies Een Granny Smith appel is na aankoop circa 2 weken houdbaar. Bewaar appels op een koele, donkere plaats.
