1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. ­­Amandelpannenkoekjes met banaan en chocolade

­­Amandelpannenkoekjes met banaan en chocolade

­­Amandelpannenkoekjes met banaan en chocolade product foto
  • Ingredienten:

  • 160 g bloem
  • 1,5 theel. bakpoeder
  • snufje zout
  • 1 theel. vanillesuiker
  • 350 ml melk (Melkan)
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1 banaan, in blokjes
  • 50 g pure chocolade, grof gehakt
  • 2 eetl. zonnebloemolie
  • 75 g amandelschaafsel
  • poedersuiker
Voorbereiden
Klop de bloem met het bakpoeder, zout, de vanillesuiker, melk en het ei losjes door elkaar in een maatbeker. Klop tot slot de blokjes banaan en chocolade erdoor.
Bereiden
Verwarm een kleine koekenpan met een antiaanbak­laag tot deze goed heet is. Bestrijk de pan met een beetje olie en giet wat van het beslag in de pan. Bestrooi de pannenkoek met een laag amandelschaafsel en laat hem op middelhoge stand bakken tot het beslag aan de bovenkant bijna droog is. Draai de pannenkoek om en bak de amandelkant mooi bruin. Bak zo nog 7 kleine of 3 grote pannenkoeken. Serveer de pannenkoek met de amandelkant naar boven en bestrooid met poedersuiker.voor 8 kleine of 4 grote pannenkoeken:
Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 40 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 14 g
  • koolhydraten
  • 55 g
  • vet
  • 25 g
  • Kcal
  • 500
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie