Vorige pagina
Groene curry van gehaktballetjes en Chinese kool
Handige informatie over dit recept
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- 500 gr Rundergehakt
- 2 el Olie
- 2-3 el Koh Thai Groene Curry pasta
- 1 Blikje Koh Thai kokosmelk
- 1 Chinese kool
- 1 Flesje Koh Thai vissaus
- 150 gr Panklare geraspte wortel
- 1 Verpakking Koh Thai Noodles
Bereiden
Snijd de chinese kool in brede repen.
Maak kleine geaktballetjes van het gehakt. Verhit vervolgens de wok met een klein beetje olie. Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze rondom goudbruin.
Voeg de currypasta toe en fruit dit op iets lager vuur 2 minuten mee. Voeg de kokosmelk toe en breng alles aan de kook.
Voeg vervolgens de in brede repen gesneden Chinese kool deel voor deel toe en stoof alles in 4-5 minuten gaar. Breng het gerecht op smaak met vissaus en roer de geraspte wortel erdoor.
Voeg vervolgens de in brede repen gesneden Chinese kool deel voor deel toe en stoof alles in 4-5 minuten gaar. Breng het gerecht op smaak met vissaus en roer de geraspte wortel erdoor.
Voedingswaarde
eiwit
33 g
koolhydraten
17 g
vet
28 g
Kcal
434