Vorige pagina
Mexicaanse gehaktschotel
Handige informatie over dit recept
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- 250 g Rundergehakt
- 2 el Olijfolie
- 1tl Silvo knoflookpoeder
- 4 el Zoete chilisaus
- 150 g mais
- 150g Geraspte oude kaas
- 1 zakje Tex*Mex Tortilla chips Salted
- 400 gr roerbakgroenten Mexicaans
- 1 el Silvo Mexicaanse kruiden
Bereiden
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Verhit ondertussen een koekenpan met olijfolie en bak het gehakt rul. Roer hier knoflookpoeder doorheen.
Bak vervolgens de roerbakgroenten al omscheppend 3 minuten mee.
Schep als laatste de Mexicaanse kruiden, chilisaus en maïs erdoor en laat het geheel nog ca. 5 minuten stoven.
Verdeel het gehaktmengsel over een wijde ovenschaal en strooi de kaas erover. Schuif de schaal onder de grill en laat de kaas in ca. 3 minuten smelten.
Variatie
Deze gehaktschotel is heerlijk in combinatie met tortilla chips.
Voedingswaarde
eiwit
30 g
koolhydraten
23 g
vet
30 g
Kcal
468