Vorige pagina
Waldorfsalade
Handige informatie over dit recept
Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- 2 Elstar appels
- 6 stengels bleekselderij
- Flinke hand walnoten
- 3-4 eetlepels mayonaise
- Citroensap
- Flinke hand rozijnen
Bereiden
Wel de rozijnen een kwartiertje in warm water zodat ze zacht worden.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels daarna julienne (in de vorm van staafjes).
Was de stengels bleekselderij en snijd deze in dunne plakjes.
Hak de walnoten grof. Meng de staafjes appel met de bleekselderij, mayonaise en een klein beetje citroensap.
Garneer op de borden met de rozijnen en gehakte walnoten.