Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Aardappelomelet

Aardappelomelet

Aardappelomelet product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
3

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 4 eieren
  • 100 ml melk (Melkan)
  • 2 eetl. bouillonpoeder
  • zout
  • versgemalen peper
  • 1 theel. chilipoeder of piri piri kruiden
  • 1 prei, in smalle ringen
  • 25 g boter
  • 1 eetl. (olijf)olie
  • 200 g aardappelen, gekookt, in plakjes
Voorbereiden
Klop de eieren in een kom los met melk, bouillonpoeder, zout en peper en piri piri kruiden. Schep de prei door de eieren.
Bereiden
Verhit de boter en olie in een koekenpan en bak hierin de aardappelen 3 minuten. Giet het eimengsel over de aardappelen en laat de omelet met een deksel op de pan in ongeveer 15 minuten garen.
Variatie
Lekker met een frisse salade.

Voedingswaarde

eiwit
19 g
koolhydraten
21 g
vet
30 g
Kcal
230