Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham

Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham

Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
8

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 6 blaadjes basilicum, in dunne reepjes
  • 16 kleine aardbeien
  • 16 minibolletjes (buffel)mozzarella
  • 8 plakjes (serrano) ham, in de lengte gehalveerd
  • prikkers
Bereiden
Klop een dressing van de olie en balsamico. Breng op smaak met zout en peper en schep de helft van de basilicum erdoor. Meng de aardbeien en mozzarellabolletjes met de dressing. Rol de hamrepen op. Steek een bolletje mozzarella, hamrolletje en aardbei aan elke prikker. Leg de prikkers op een schaaltje en bestrooi met de rest van de basilicum.