1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham

Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham

Aardbei- mozzarella prikkers met rauwe ham product foto
  • Ingredienten:

  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 6 blaadjes basilicum, in dunne reepjes
  • 16 kleine aardbeien
  • 16 minibolletjes (buffel)mozzarella
  • 8 plakjes (serrano) ham, in de lengte gehalveerd
  • prikkers
Bereiden
Klop een dressing van de olie en balsamico. Breng op smaak met zout en peper en schep de helft van de basilicum erdoor. Meng de aardbeien en mozzarellabolletjes met de dressing. Rol de hamrepen op. Steek een bolletje mozzarella, hamrolletje en aardbei aan elke prikker. Leg de prikkers op een schaaltje en bestrooi met de rest van de basilicum.
Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
8
Voedingswaarde (pp)
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie