1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Aubergine-olijventapenade

Aubergine-olijventapenade

Aubergine-olijventapenade product foto
Bereiden
Halveer 2 aubergines in de lengte, be- strijk de snijkanten met olijfolie en leg ze 20 minuten in een oven van 200°C tot ze gaar zijn. Schep het vruchtvlees uit de schil en pureer dit grof met 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels basilicumblaadjes en 150 gram zwarte olijven zonder pit. Lekker bij vlees of kip.
Menugang
Voorgerecht
Aantal personen
1
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 9 g
  • koolhydraten
  • 24 g
  • vet
  • 55 g
  • Kcal
  • 650
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie