Babi pangang met prei, paprika en mais - Recepten
Wij roepen de PLUS Mini saucijzenbroodjes met houdbaarheidsdatum 10-11-2019 terug.
Lees meer Verberg deze melding

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Babi pangang met prei, paprika en mais

Babi pangang met prei, paprika en mais

Babi pangang met prei, paprika en mais product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 3 eetlepels wok- of arachideolie
  • 750 gram speklapjes, in repen van 3-4 cm
  • 2 rode paprika’s, zonder zaadjes, in reepjes
  • 2 preien, in smalle ringen
  • 2 eetlepels bruine basterdsuiker
  • 1 blikje (ca. 200 g) mais, uitgelekt
  • 200 milliliter tomatenketchup
  • 2 theelepels sambal badjak
  • 5 eetlepels ketjap manis
Bereiden
Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de spekrepen 4-5 minuten. Bak de paprika en 3/4 van de prei circa 2 minuten mee. Roer de basterdsuiker erdoor en bak 1 minuut. Schep de mais, ketchup, sambal en ketjap erdoor en stoof zachtjes 2-3 minuten. Bestrooi voor het serveren met de rest van de prei. Lekker met witte rijst.
Variatie
Vervang prei door sjalotjes of bosui.

Voedingswaarde

eiwit
35 g
koolhydraten
33 g
vet
62 g
Kcal
840