1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Bananenpannenkoek met kokos

Bananenpannenkoek met kokos

Bananenpannenkoek met kokos product foto
  • Ingredienten:

  • 1 pak mix voor eierpannenkoeken
  • 4 bananen
  • 2 eetlepel citroensap
  • 6 eetlepel geraspte kokos
  • 3 eetlepel sinaasappellikeur
  • 200 milliliter demi crème fraîche
Bereiden
Bereid het pannenkoekenbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het apart. Pel de bananen. Pureer 1 banaan met het citroensap. Snijd de andere bananen in blokjes of plakjes. Meng ze met 2 eetlepels geraspte kokos en de likeur door de bananenpuree. Spatel de crème fraîche erdoor. Bak de pannenkoeken. Bestrijk ze met het bananenmengsel en strooi de rest van de geraspte kokos erover.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 8 g
  • koolhydraten
  • 66 g
  • vet
  • 19 g
  • Kcal
  • 480
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie