1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Beenhammetjes met zoete knolgroenten

Beenhammetjes met zoete knolgroenten

Beenhammetjes met zoete knolgroenten product foto
  • Ingredienten:

  • 2 grote winterwortels geschild
  • 2 rauwe bieten
  • 1 grote pastinaak geschild
  • 2 eetlepel olie
  • 1 eetlepel majoraan
  • 1 eetlepel honing
  • 2 beenhammetjes, naturel gekruid
  • 100 milliliter water of witte wijn
  • aluminiumfolie
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de groenten in gelijke, niet te kleine, stukken. Vermeng de olie met de honing, majoraan en wat versgemalen peper in een kom en schep hier de stukken groenten doorheen. Doe dit over in een ovenschaal en leg de hammetjes ertussen. Giet het water of de wijn in de schaal en dek af met aluminiumfolie. Bak de schotel in circa 30 minuten gaar en verwijder dan het folie. Laat nog 10 minuten bruin bakken.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 36 g
  • koolhydraten
  • 21 g
  • vet
  • 18 g
  • Kcal
  • 415
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie