Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Blauwe en witte druiven met kaneelcrème

Blauwe en witte druiven met kaneelcrème

Blauwe en witte druiven met kaneelcrème product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
2

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 eetl. citroensap
  • 1 eetl. honing of suiker
  • 4 eetl. cream sherry
  • 125 g blauwe druiven
  • 125 g witte druiven, zonder pit
  • 125 g mascarpone
  • 1 theel. kaneelpoeder
Voorbereiden
Klop een dressing van citroen­­sap, honing en 2 eetlepels sherry. Verwijder eventueel de pitjes uit de blauwe druiven, meng de druiven en schep de dressing erdoor. Laat even intrekken.
Bereiden
Klop de mascarpone met de kaneelpoeder en 2 eetlepels sherry tot een crème. Verdeel de druiven over coupes of schaaltjes. Schep de kaneelcrème erop, of zet deze in een bakje ernaast.

Voedingswaarde

eiwit
4 g
koolhydraten
29 g
vet
30 g
Kcal
420