Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Bonte bonensoep met chorizo

Bonte bonensoep met chorizo

Bonte bonensoep met chorizo product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 35 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 2 eetlepel arachide- of olijfolie
  • 200 gram chorizo in reepjes of plakjes
  • 1 rode ui grof gesnipperd
  • 1 oranje of gele paprika in blokjes
  • 1 rode peper zonder zaadjes, in stukjes
  • 3 eetlepel kruidenmix
  • 1 blikje rode bonen (400 gram) uitgelekt
  • 1 blikje bruine bonen uitgelekt
Bereiden
Verhit de olie en bak hierin de chorizo en ui circa 3 minuten. Voeg de courgette, paprika en rode peper toe en bak de groenten circa 3 minuten mee. Voeg de kruidenmix en 1,2 liter heet water toe en kook zachtjes circa 10 minuten. Roer de bonen door de soep en laat ze warm worden. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Lekker met tortillachips.

Voedingswaarde

eiwit
23 g
koolhydraten
28 g
vet
24 g
Kcal
435