Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Bonte braai met kip

Bonte braai met kip

Bonte braai met kip product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
2

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 450 gram voorgekookte aardappelschijfjes
  • 4 eetlepels olijf- of arachideolie
  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse of Provençaalse kruiden
  • 250 gram kipfilet, in repen
  • 1 eetlepel groene of rode pesto
  • 400 gram Hollandse of Italiaanse wokgroenten
Bereiden
Schep door de aardappelschijfjes 2 eetlepels olie en de Italiaanse kruiden. Zet de skottelbraai aan of neem een wok en verhit hierin de rest van de olie. Meng de kipfilet met de pesto en bak de kip in circa 5 minuten rondom bruin. Schep de kip uit de pan. Bak de groenten met de aardappels circa 7 minuten en blijf goed omscheppen. Voeg de kip toe en bak nog 3 minuten.
Variatie
• Vervang de wokgroenten door kleine broccoliroosjes, sperziebonen, blokjes courgette of aubergine. • Neem biefreepjes in plaats van kipfilet en bak deze 5 minuten mee.