Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Bonte tomatensalade

Bonte tomatensalade

Bonte tomatensalade product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 500 gram diverse tomaten, gehalveerd of in partjes
  • 1 sjalot, in dunne ringen
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 2 stengels bleekselderij, geschild en in blokjes
  • 1 bosje basilicum, grof gehakt
  • 1 bosje platte peterselie, grof gehakt
  • handje rucola, grof gehakt
  • 2 eetlepels zwarte olijven zonder pit
  • Voor de dressing:
  • 4 eetlepels olijfolie extra vergine
  • 2 eetlepels witte balsamicoazijn
  • 1 teentje knoflook, geplet
Bereiden
Meng alle ingrediënten, behalve de ingrediënten voor de dressing. Bestrooi royaal met zout en peper. Meng de ingrediënten voor de dressing en schep de dressing enkele minuten voor het serveren door de salade.

Voedingswaarde

eiwit
2 g
koolhydraten
7 g
vet
12 g
Kcal
150