Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Boter, kaas en eieren

Boter, kaas en eieren

Boter, kaas en eieren product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
9

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • voor het boter, kaas en eieren raster:4 stengels bieslookvoor de kruisjes hapjes (4 stuks):
  • 4 reepjes gele paprika
  • 4 plakjes serranoham
  • 2 reepjes komkommer
  • kruidencrème of zachte kruidenroomkaas
  • 1 stengel bieslook
  • 1 surimistick, in vieren
  • 1 soepstengel
  • voor de rondjes hapjes (5 stuks):
  • 2 plakjes zachte geitenkaas
  • 2 ronde toastjes
  • enkele druppels honing
  • 1 walnoot
  • 1 plakje tomaat
  • 1 plakje komkommer
  • 1 zwarte olijf
  • 1 kleine tomaat
  • kruidencrème of zachte kruidenroomkaas
  • 6-7 rivierkreeftjes
  • 1 plak gerookte zalm
  • 1 wrap, kant-en-klaar Ø 25 cm
Voorbereiden
Leg voor het boter, kaas en eieren-spelbord met bieslook stengels een raster op het bord.
Bereiden
Kruisjes hapjes (4 stuks) Gele paprika met serranoham Omwikkel 2 paprikareepjes met de helft van de serranoham leg ze kruislings. Snijd daarvoor 1 van de reepjes doormidden. Komkommer met kruidencrème Bestrijk de schil zijde van de komkommerreepjes met wat kruidencrème. Leg er bieslook op en leg de reepjes kruislings. Gele paprika met surimi Leg de rest van de gele paprikareepjes op de kruislings gelegde surimi. Soepstengel met serranoham Halveer de soepstengel, omwikkel deze met de rest van de serranoham en legze kruislings neer.Rondjes hapjes (5 stuks) Toast met geitenkaas Leg een plakje geitenkaas op een toastje met daarop de honing en de walnoot. Groente-geitenkaastoren Bouw een torentje met het tomatenplakje, 1 plakje geitenkaas, het komkommerplakje ende olijf. Tomaat gevuld met rivierkreeftjes Snijd een kapje van de kleine tomaat en schepde inhoud eruit. Vul de tomaat met een theelepel kruidencrème en leg er 4-5 rivierkreeftjes in. Rondjes hapjes (5 stuks)Toast met geitenkaas Leg een plakje geitenkaas op een toastje met daarop de honing en de walnoot. Groente-geitenkaastoren Bouw een torentje met het tomatenplakje,1 plakje geitenkaas, het komkommer plakje ende olijf. Tomaat gevuld met rivierkreeftjes Snijd een kapje van de kleine tomaat en schepde inhoud eruit. Vul de tomaat met een theelepel kruidencrème en leg er 4-5 rivierkreeftjes in.

Voedingswaarde

eiwit
5 g
koolhydraten
4 g
vet
5 g
Kcal
75