Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Braaiworst met appelsaus

Braaiworst met appelsaus

Braaiworst met appelsaus product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 8 verse braadworsten
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 eetl. verse rozemarijn
  • 1 elstar appel, geraspt
  • 1 eetl. tomatenpuree
  • 2 eetl. gembersiroop
  • 4 rijpe trostomaten, grof gehakt
  • zout
  • versgemalen peper
Bereiden
Laat de braadworsten in een laagje water tegen de kook aan in circa 10 minuten voorgaren. Verwarm de olie en fruit de ui in circa 5 minuten goudbruin en zacht. Voeg de knoflook toe en bak nog 2 minuten mee. Roer de rozemarijn, appel en tomatenpuree erdoor en bak alles nog enkele minuten door. Voeg de gembersiroop en tomatenstukjes toe en laat op lage stand tot een dikke saus inkoken. Breng op smaak met zout en peper. Leg de worsten op de grill en bak ze rondom bruin. Serveer ze met de appelsaus.

Voedingswaarde

eiwit
27 g
koolhydraten
11 g
vet
40 g
Kcal
515