1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Bread & fruit pudding

Bread & fruit pudding

Bread & fruit pudding product foto
  • Ingredienten:

  • 2 eetlepel boter
  • 200 gram wit brood van de vorige dag, zonder korsten
  • 200 gram gemengd rood fruit als kersen, aardbeien, pruimen, frambozen, bessen
  • 2 eieren
  • 200 milliliter slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker
  • mespuntje kaneel
  • 2 eetlepel suiker
  • 4 bolletje roomijs
  • ovenschaaltje
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet het ovenschaaltje in met boter en besmeer het brood met de rest van de boter. Leg de sneetjes dakpansgewijs in het schaal- tje. Verdeel het fruit erover en ertussen. Klop de eieren los met de room, vanil- lesuiker en kaneel en giet dit gelijkmatig over het brood. Bestrooi met suiker en bak de pudding in circa 20 minuten gaar en bruin. Laat wat afkoelen en serveer warm met een bolletje roomijs.
Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 11 g
  • koolhydraten
  • 53 g
  • vet
  • 33 g
  • Kcal
  • 560
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie