1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Broccoli gefrituurd in een jasje

Broccoli gefrituurd in een jasje

Broccoli gefrituurd in een jasje product foto
Bereiden
Blancheer de broccoliroosjes circa 2 minuten in ruim kokend water met zout, giet ze af en spoel ze koud. Laat goed uitlekken. Klop een beslag van de bloem, melk en ei en een snufje zout en peper. Laat het beslag even rusten. Verwarm de olie in een wok en haal steeds een paar koolroosjes door het beslag. Frituur ze in porties kort in de hete olie en laat ze even uitlekken op keukenpapier. Serveer direct.
Variatie
Lekker met een stukje vlees of vis.
Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 10 g
  • koolhydraten
  • 22 g
  • vet
  • 17 g
  • Kcal
  • 280
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie