Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Chocolade dubbeldekkers

Chocolade dubbeldekkers

Chocolade dubbeldekkers product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 100 g zachte boter
  • 50 g witte basterdsuiker
  • 2 eetl. cacaopoeder, gezeefd
  • 150 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
  • voor de vulling:
  • 50 g zachte boter
  • 100 g poedersuiker
  • 1 theel. geraspte sinaasappelschil
  • bakplaat
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de boter en de basterdsuiker in een grote kom tot een lichte crème. Voeg de cacaopoeder en het bakmeel toe en kneed met koele handen tot een glad deeg.
Bereiden
Schep met een theelepel circa 20 hoopjes deeg op een bakplaat (die wordt niet ingevet omdat er genoeg boter in het deeg zit), rol er bolletjes van en leg deze met wat ruimte ertussen op een bakplaat. Druk de bolletjes met de achterkant van een lepel of vork een beetje platter en bak ze 10 minuten in het midden van de oven. Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat zodat ze steviger worden. Meng intussen de ingrediënten voor de vulling. Bestrijk steeds één afgekoeld koekje iets dikker met de vulling en plak het andere koekje erop. Garneer met een sinaasappelschilletje. In een afgesloten trommel kun je deze koekjes twee dagen bewaren.recept voor 10 stuks

Voedingswaarde

eiwit
2 g
koolhydraten
26 g
vet
13 g
Kcal
225