Couscous met kip - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Couscous met kip

Couscous met kip

Couscous met kip product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 300 g couscous
  • 3 eetl. olijfolie
  • 400 g kipfilet, in stukjes
  • 40 g rode pesto
  • 200 ml crème fraîche (Melkan)
  • 500 g champignons, in plakjes
  • 600 g verse spinazie, panklaar
  • 50 g rucola, iets kleiner gesneden
  • versgemalen peper
Voorbereiden
Bereid de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking.Verhit de olie en bak hierin de kip 6 minuten. Voeg de pesto,crème fraîche en champignons toe en roerbak nog 4 minuten.Schep de spinazie erbij en roerbak nog 2 minuten.
Bereiden
Schep het kipmengsel over de couscous en strooi er rucola enpeper overheen.

Voedingswaarde

eiwit
43 g
koolhydraten
58 g
vet
36 g
Kcal
725