Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Dikkertjes met honingcitroensaus

Dikkertjes met honingcitroensaus

Dikkertjes met honingcitroensaus product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 40 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 200 g bloem
  • 1 theel. citroenrasp
  • 1/2 zakje instant gist(3,5 g)
  • 3 eetl. suiker
  • 200 ml warme melk (Melkan)
  • 1 ei, losgeklopt
  • 4 eetl. honing vloeibaar
  • 1 eetl. citroensap
  • 3 eetl. bakproduct vloeibaar
  • vershoudfolie
Voorbereiden
Vermeng de bloem met de citroenrasp, gist en suiker in een kom. Giet de melk er al kloppend bij en als laatste het ei. Roer alles goed om tot een glad beslag. Dek af met vershoudfolie en laat een uur op kamertemperatuur rijzen. Verwarm de honing al roerende met het citroensap en laat gelijk weer afkoelen. 
Bereiden
Schep het gerezen beslag rustig een paar keer om. Verwarm het bakproduct en schep steeds 3 of 4 bergjes in de pan (dit gaat heel makkelijk met een ijsschep). Laat de dikkertjes op lage stand bakken tot er luchtbelletjes aan de oppervlakte verschijnen en draai ze dan om met een schuimspaan. Houd ze eventueel warm op een bord boven een pan met kokend water. Serveer de dikkertjes met de citroenhoning. +60 minuten rijzen

Voedingswaarde

eiwit
9 g
koolhydraten
62 g
vet
12 g
Kcal
390