In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Eierkoek met exotische fruitsalade en roomkwark

Eierkoek met exotische fruitsalade en roomkwark

Eierkoek met exotische fruitsalade en roomkwark product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 400 g gemengd fruit zoals: mango, ananas, kiwi, papaya, banaan, meloen
  • 1 eetl. limoensap
  • 100 ml slagroom 35% (Melkan)
  • 1 eetl. suiker
  • 100 ml milde kwark (Melkan)
  • 3 eetl. geraspte kokos
  • 4 eierkoeken
Voorbereiden
Schil en snijd het fruit in kleine stukjes en vermeng met het limoensap. Klop de slagroom stijf met de suiker en schep de kwark erdoorheen. Zet koud weg. Rooster de kokos in een droge koekenpan goudbruin.
Bereiden
Verdeel het fruit over de eierkoeken, schep er een lepel kwark op en bestrooi met de kokos.

Voedingswaarde

eiwit
7 g
koolhydraten
37 g
vet
16 g
Kcal
320