In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Energiebox voor een lange werkdag

Energiebox voor een lange werkdag

Energiebox voor een lange werkdag product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Lunchgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
1

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 2 plakjes ontbijtspek
  • 2 eieren
  • zout
  • versgemalen peper
  • 4 meergranen boterhammen
  • 1 eetl. mayonaise
  • mespunt mosterd
  • 2 blaadjes ijsbergsla
  • 1/2 rode paprika, gewassen en in reepjes
  • 2 eetl. tuinkers
Bereiden
Laat het ontbijtspek in een droge koekenpan langzaam uitbakken. Klop de eieren los met zout en peper en giet ze over het spek. Laat op middelhoge stand de omelet met het deksel op de pan stollen en afkoelen. Besmeer de vier boterhammen licht met mayonaise en mosterd en beleg twee boterhammen met ijsbergsla, een paar repen paprika, tuinkers en een halve omelet. Dek af met de andere boterhammen en snijd ze door. Verpak ze in folie of papieren servet.

Voedingswaarde

eiwit
30 g
koolhydraten
65 g
vet
32 g
Kcal
670