Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Exotische salade met komkommer, ananas en mango

Exotische salade met komkommer, ananas en mango

Exotische salade met komkommer, ananas en mango product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 4 dunne plakken verse ananas, geschild
  • 1/2 rijpe mango, geschild en in dunne plakken
  • 1/2 komkommer, in dunne plakken
  • 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes
  • 2 eetl. koriander, gehakt
  • voor de dressing:
  • 1 eetl. chilisaus
  • 1 eetl. (vers)limoensap
  • 1 eetl. sesam- of zonnebloemolie
  • 1 theel. vloeibare honing
Bereiden
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met eventueel iets meer chilisaus of honing. Snijd de plakken fruit in ongeveer gelijke stukjes en schik ze met de komkommerplakjes op 4 borden. Bestrooi ze met de bosuitjes en koriander en besprenkel ze met de dressing.

Voedingswaarde

eiwit
1 g
koolhydraten
13 g
vet
4 g
Kcal
90