1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Exotische salade met komkommer, ananas en mango

Exotische salade met komkommer, ananas en mango

Exotische salade met komkommer, ananas en mango product foto
  • Ingredienten:

  • 4 dunne plakken verse ananas, geschild
  • 1/2 rijpe mango, geschild en in dunne plakken
  • 1/2 komkommer, in dunne plakken
  • 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes
  • 2 eetl. koriander, gehakt
  • voor de dressing:
  • 1 eetl. chilisaus
  • 1 eetl. (vers)limoensap
  • 1 eetl. sesam- of zonnebloemolie
  • 1 theel. vloeibare honing
Bereiden
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met eventueel iets meer chilisaus of honing. Snijd de plakken fruit in ongeveer gelijke stukjes en schik ze met de komkommerplakjes op 4 borden. Bestrooi ze met de bosuitjes en koriander en besprenkel ze met de dressing.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 1 g
  • koolhydraten
  • 13 g
  • vet
  • 4 g
  • Kcal
  • 90
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie