1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Frisse salade met gerookte makreelfilet

Frisse salade met gerookte makreelfilet

Frisse salade met gerookte makreelfilet product foto
  • Ingredienten:

  • voor de dressing:
  • 1 theel. mosterd
  • 2 eetl. wittewijnazijn
  • 1 theel. honing
  • 3 eetl. olijfolie
  • zout
  • versgemalen peper
  • voor de salade:
  • 1 zakje gemengde salade
  • 3 stengels bleekselderij, in dunne schijfjes
  • 1 rijpe avocado, in plakjes
  • 1 appel, ongeschild, gehalveerd en in plakjes
  • 150 g gerookte makreelfilet, (Vismarine) in stukjes
  • 2 eetl. grofgehakte bieslook
Bereiden
Klop de dressing in een bakje of doe alles in een schoon potje en schud stevig tot een gelijkmatige dressing. Meng de salade met de bleekselderij, avocado en appel en schep vlak voor serveren de dressing erdoor. Verdeel de salade over 4 borden en garneer met de stukjes makreel en bieslook. Maal er nog wat peper over.
Variatie
De salade is ook lekker met gerookte zalm.
Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 9 g
  • koolhydraten
  • 9 g
  • vet
  • 27 g
  • Kcal
  • 320
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie