Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Galettes met vanillecustard en vers fruit

Galettes met vanillecustard en vers fruit

Galettes met vanillecustard en vers fruit product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 groot blik croissantdeeg
  • liter room
  • 15 gram custardpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 eetlepel melk
  • 2 peren
  • 1 doosje fambozen
  • 20 gram amandelschaafsel licht geroosterd
  • 4 eenpersoons taartvormpjes ingevet
Bereiden
Verwam de oven voor op 200 graden. Bekleed de vormpjes met het deeg en laat de randen overhangen. Breng de room aan de kook. Roer de custardpoeder met de vanillesuiker en melk los en roer dit door de kokende room. Laat dit circa 3 minuten doorkoken en giet het in de deegvormpjes. bak de galettes in circa 20 minuten gaar en goudbruin in de oven en laat afkoelen. Schil en snijd de peer in parten en verdeel deze samen met de frambozen over de galettes. Bestrooi met amandelschaafsel.

Voedingswaarde

eiwit
11 g
koolhydraten
51 g
vet
29 g
Kcal
520