1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Geglaceerde spruitjes met balsamico

Geglaceerde spruitjes met balsamico

Geglaceerde spruitjes met balsamico product foto
  • Ingredienten:

  • 500 gram spruitjes, schoongemaakt
  • 50 milliliter groentebouillon
  • 50 milliliter (witte) balsamicoazijn
  • 1 eetlepel boter
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
Bereiden
Kook de spruitjes circa 10 minuten. Giet af en schep terug in de pan met de bouillon en azijn. Breng aan de kook en laat zonder deksel circa 10 minuten pruttelen tot het vocht verdampt en een glaceerlaagje om de groenten vormt. Schep de spruitjes om met de boter, zout en peper. Bestrooi met de peterselie.
Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 3 g
  • koolhydraten
  • 8 g
  • vet
  • 3 g
  • Kcal
  • 80
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie