Gegratineerde aardappelmousseline - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gegratineerde aardappelmousseline

Gegratineerde aardappelmousseline

Gegratineerde aardappelmousseline product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Aantal personen
1

Alles wat je moet weten over dit recept

Bereiden
Kook 500 gram geschilde kruimige aardappels met zout gaar. Giet ze af, stamp ze en klop er een luchtige puree van met 2 geperste teentjes knoflook, een scheutje olijfolie, een scheutje kookroom of melk (Melkan) en 1 eetlepel gehakte (platte) peterselie. Schep de mousseline in 4 ovenvaste bakjes. Bestrooi met een mengsel van paneermeel of grof gemalen amandel en geraspte kaas. Gratineer onder een hete ovengrill.

Voedingswaarde

eiwit
7 g
koolhydraten
27 g
vet
16 g
Kcal
285