Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gegratineerde courgette

Gegratineerde courgette

Gegratineerde courgette product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
1

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 2 grote courgettes
  • 8 plakken belegen boerenkaas
  • 2 sneetjes niet te vers witbrood, zonder korst, verkruimeld
  • 2 eetl. gehakte peterselie
  • zout
  • versgemalen peper
  • 4 eetl. olijfolie
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de courgettes horizontaal en snijd ze daarna verticaal door tot in totaal 8 stukken. Leg deze naast elkaar met de snijkant naar boven in een ingevette ovenschaal. Verdeel de plakjes kaas over de courgette en strooi daarover een mengsel van broodkruim, peterselie, zout en peper. Sprenkel de olijfolie erover. Zet het gerecht 15-20 minuten in het midden van de oven totdat de bovenkant goudbruin is.
Variatie
Vervang boerenkaas door Parmezaanse kaas.

Voedingswaarde

eiwit
11 g
koolhydraten
14 g
vet
26 g
Kcal
330