Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gehaktbal naar keuze

Gehaktbal naar keuze

Gehaktbal naar keuze product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 35 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 500 g half-om-half gehakt
  • 2 sneetjes brood, zonder korst en 100 ml melk (Melkan) of 4 eetl. paneermeel
  • 1 ei
  • 1/2 theel. gemalen nootmuskaat
  • zout
  • versgemalen peper
  • 4 eetl. vloeibare margarine of olie of 40 g boter
Voorbereiden
Meng het gehakt met het brood dat geweekt is in de melk of gebruik paneermeel. Voeg ei, nootmuskaat, zout en peper toe, kneed goed en vorm er 4 ronde ballen van. Leg ze even in de koelkast zodat ze steviger worden.
Bereiden
Verhit de margarine, olie of boter en braad de ballen rondom bruin. Laat ze, met het deksel schuin op de pan, in 25 minuten garen. Keer ze af en toe om. Neem ze uit de pan. Wilt u een lekkere jus, roer dan een scheutje water door het bakvet.

Voedingswaarde

eiwit
25 g
koolhydraten
7 g
vet
36 g
Kcal
450