Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Geroerbakt gehakt met kokos

Geroerbakt gehakt met kokos

Geroerbakt gehakt met kokos product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 eetlepel olie
  • 1 ui in halve ringen
  • 1 rode peper in ringetjes
  • 1 eetlepel boemboe satékruiden
  • 500 gram runder- of lamsgehakt
  • 100 milliliter kokosmelk
Bereiden
Verwarm de olie in een wok en fruit de ui een paar minuten. Voeg de rode peper, boemboekruiden en het gehakt toe en roerbak nog 2 minuten. Breng het gehakt op smaak met zout en giet de kokosmelk erbij. Laat nog een paar minuten sudderen. Lekker met sperziebonen en rijst.

Voedingswaarde

eiwit
26 g
koolhydraten
2 g
vet
23 g
Kcal
320