Gerookte-kipsalade met honing-mosterddressing - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gerookte-kipsalade met honing-mosterddressing

Gerookte-kipsalade met honing-mosterddressing

Gerookte-kipsalade met honing-mosterddressing product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
2

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 75 g gemengde jonge bladsla
  • 1 bakje cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 1 kleine rode ui, in smalle ringen
  • 1 groene appel, in blokjes
  • 200 g gerookte kipfilet, in reepjes
  • 25 g walnoten, gepeld
  • 50 g blanke rozijnen, geweld
  • Voor de dressing:
  • 3 eetl. olijfolie
  • 2 theel. balsamicoazijn
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 eetl. honing
  • 1 theel. mosterd
  • zout
  • versgemalen peper
Voorbereiden
Verdeel de sla over een grote schaal of twee borden. Meng de ingrediënten voor de dressing.
Bereiden
Verdeel de tomaten, paprika, ui, appel, kipfilet, walnoten en rozijnen over de sla. Serveer de dressing apart in een leuk flesje.

Voedingswaarde

eiwit
36 g
koolhydraten
39 g
vet
35 g
Kcal
620