1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Geroosterde drumsticks met bonte rösti

Geroosterde drumsticks met bonte rösti

Geroosterde drumsticks met bonte rösti product foto
  • Ingredienten:

  • 1 citroen
  • 3 eetl. mosterd
  • 4 eetl. olijfolie of arachideolie
  • 8 drumsticks
  • zout
  • versgemalen peper
  • 1 rode paprika, zonder zaadjes, in blokjes
  • 1 groene paprika, zonder zaadjes, in blokjes
  • 1 gele paprika, zonder zaadjes, in blokjes
  • 1 theel. paprikapoeder
  • 450 g diepvriesröstibraadslede of ovenschaal
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 220°C. Boen de citroen schoon,  rasp de schil en pers de vrucht. Meng citroenrasp en -sap met mosterd en 2 eetlepels olijfolie. Bestrijk de drumsticks met dit mengsel en leg ze naast elkaar in een braad­slede of ovenschaal. Bestrooi met zout en peper
Bereiden
Zet de kip in het midden van de oven en rooster de drumsticks in 35-40 minuten goudbruin en gaar. Keer ze af en toe om. Verhit de rest van de olie in een wok of ruime koekenpan. Roerbak hierin de paprikablokjes met paprikapoeder en rösti 5-6 minuten. Serveer de drumsticks op de rösti.
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 35 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 29 g
  • koolhydraten
  • 23 g
  • vet
  • 33 g
  • Kcal
  • 510
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie