Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Geroosterde pompoen met sesam en sinaasappel

Geroosterde pompoen met sesam en sinaasappel

Geroosterde pompoen met sesam en sinaasappel product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 (fles)pompoen (ca. 600 g)
  • 1 sinaasappel, schoongeboend en grof gesneden
  • 2 eetlepels sesamzaad
  • evt. chilipepervlokken
  • rasp en sap van 1 sinaasappel
  • 4 eetlepels olijfolie
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Was de pompoen en snijd hem doormidden. Lepel de pitten eruit en bewaar eventueel (zie pag. 20). Snijd de pompoen in gelijke blokjes en leg ze op een bakplaat. Meng de stukjes sinaasappel erdoor. Bestrooi met de sesam, (chili)peper, sinaasappel- rasp en een flinke snuf zout. Besprenkel met het sinaasappelsap en de olie en meng alles goed. Rooster de pompoen in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin. Schep tussendoor een paar keer om.

Voedingswaarde

eiwit
2 g
koolhydraten
5 g
vet
12 g
Kcal
135