Gestoofde bosworteltjes op z´n Zuid-Afrikaans - Recepten
Go-Tan roept uit voorzorg de Gebakken Uitjes 500 gram terug. De zakken kunnen mogelijk metaaldeeltjes bevatten.
Lees meer Verberg deze melding

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gestoofde bosworteltjes op z´n Zuid-Afrikaans

Gestoofde bosworteltjes op z´n Zuid-Afrikaans

Gestoofde bosworteltjes op z´n Zuid-Afrikaans product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 bos worteltjes
  • schil en sap van 2 mandarijnen of van 1 sinaasappel
  • 2 eetl. boter
  • 1 eetl. honing
  • 1 eetl. gembersiroop
  • 1 eetl. ketjap manis
  • zout
  • versgemalen peper
  • 3 eetl. gehakte koriander of peterselie, vers of diepvries
Voorbereiden
 Schrap de worteltjes, laat dunne worteltjes heel en halveer de dikkere. Snijd de schil van de mandarijnen of sinaasappel in mooie dunne reepjes.
Bereiden
Schep worteltjes, citrusschil, citrussap, boter, honing, gembersiroop en ketjap in een braadpan. Zet de pan op de warmtebron, zodat de boter smelt en het vocht aan de kook komt. Roer om, dek de pan af en zet hem op een lage stand. Stoof circa 10 minuten net gaar. Schud af en toe. Neem de deksel van de pan en laat het stoofvocht iets inkoken. Schep de worteltjes op een schaal en bestrooi ze met koriander of peterselie.Bijgerecht voor 4 personen

Voedingswaarde

eiwit
4 g
koolhydraten
48 g
vet
25 g
Kcal
430