Gestoofde kip uit de oven met appel en chocolade - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gestoofde kip uit de oven met appel en chocolade

Gestoofde kip uit de oven met appel en chocolade

Gestoofde kip uit de oven met appel en chocolade product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 hele kip (ca. 1,1 kg)
  • 1 eetlepel kipkruiden
  • 3 eetlepel vloeibaar bakproduct
  • 2 uien in parten
  • 2 appels (bijvoorbeeld Elstar) in parten
  • 4 takje tijm
  • 1 glas witte wijn
  • 50 gram extra pure chocolade grof gehakt
  • zware stoofpan met ovenbestendige deksel of römertopf
Bereiden
Verwarm de oven voor op 100°C. Bestrooi de kip rondom met de kipkruiden. Verwarm het bakproduct in een grote braadpan en bak hierin de kip rondom lichtbruin. Neem de kip uit de pan en fruit in het bakvet de uien, appels en tijm een paar minuten. Giet de wijn erbij, laat snel aan de kook komen en zet dan de warmtebron laag. Voeg de chocolade toe en laat smelten. Leg de kip terug in de pan. Giet er nog een half glas water bij en wentel de kip door de saus. Leg het deksel op de pan en zet de pan in de warme oven. Laat de kip in circa 2 uur garen. Lekker met rijst en een salade.

Voedingswaarde

eiwit
27 g
koolhydraten
15 g
vet
39 g
Kcal
545