Vorige pagina
Griekse salsa
Handige informatie over dit recept
Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- 2 avocado's, geschild, in blokjes
- 4 tomaten, in kleine blokjes
- 150 gram zwarte olijven, zonder pit, in plakjes
- 2 rode uien, gesnipperd
- 200 gram feta, in blokjes
- 2 eetlepels gehakte (platte) peterselie
- 4 eetlepels olijfolie
- sap van 2 citroenen
Bereiden
Schep de avocadoblokjes met de tomaten, olijven, ui en feta door elkaar. Meng de peterselie met de olijfolie en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper en schep de dressing door het avocadomengsel. Lekker bij brood, kip of vlees.
Variatie
Voeg voor een kruidige dressing 1 theelepel gyroskruiden toe aan de olijfolie.
Voedingswaarde
eiwit
10 g
koolhydraten
9 g
vet
43 g
Kcal
480