Groene voorjaarsgroentesoep - Recepten
Go-Tan roept uit voorzorg de Gebakken Uitjes 500 gram terug. De zakken kunnen mogelijk metaaldeeltjes bevatten.
Lees meer Verberg deze melding

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Groene voorjaarsgroentesoep

Groene voorjaarsgroentesoep

Groene voorjaarsgroentesoep product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Voorgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 l groente- of kippenbouillon van 2 tabletten
  • 200 g sperzieboontjes, in stukjes
  • 3 stengels bleekselderij, geschild en in plakjes
  • 2 dunne preien, gewassen en in ringen
  • 200 g diepvries- of verse doperwten
  • 100 g spinazie, in flinterdunne reepjes
  • zout
  • versgemalen peper
Bereiden
Breng de bouillon aan de kook. Voeg eerst de sperzieboontjes toe en doe een minuut later de bleekselderij en prei erbij. Voeg de doperwten toe en kook nog 2 minuten zachtjes door. Roer als laatste de spinaziereepjes erdoor. Breng de soep op smaak met zout en peper, en serveer direct.

Voedingswaarde

eiwit
6 g
koolhydraten
13 g
vet
1 g
Kcal
85