Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Haringsalade met appel, munt en mosterddressing

Haringsalade met appel, munt en mosterddressing

Haringsalade met appel, munt en mosterddressing product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Lunchgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 4 zoute haringen, in brede repen
  • 1 friszure appel, geschild, in dunne plakjes of reepjes
  • 4 blaadjes munt, in reepjes
  • dille of munt voor garnering
  • 1 citroen, in partjes
  • voor de dressing:
  • 5 eetl. appelsap
  • 4 eetl. olijfolie
  • 1 theel. mosterd
  • 1 eetl. gehakte verse dille of munt
Bereiden
Verdeel de haring, appel en munt over 4 schaaltjes of glazen. Meng de ingrediënten voor de dressing. Giet deze over het haring-appelmengsel of serveer deze er apart bij. Garneer met dille of munt en partjes citroen

Voedingswaarde

eiwit
14 g
koolhydraten
4 g
vet
23 g
Kcal
285