Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Hutspot met runderbraadworstjes

Hutspot met runderbraadworstjes

Hutspot met runderbraadworstjes product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 35 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 100 g boter of vloeibaar bakproduct
  • 1 pakket hutspotgroenten (ca. 500 g)
  • 1 kg kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken
  • 500 ml vlees- of groentebouillon (van tablet)
  • 4 runderbraadworstjes
  • zout
  • versgemalen peper
Bereiden
Smelt de helft van de boter of het bakproduct en fruit hierin de ui uit het hutspotpakket zachtjes 5 minuten. Voeg de wortelen, de aardappelen en de bouillon toe en kook met deksel 20 minuten. Bestrooi intussen de braadworstjes met zout en peper en bak ze in 15 minuten bruin en gaar in de rest van de boter. Giet de hutspot af en vang het kookvocht op. Roer ui, aardappel en wortel door elkaar en voeg zoveel kookvocht toe dat er een stevige, wat grove hutspot ontstaat. Maak op smaak met zout en peper. Voeg een scheutje warm water bij het bakvet van de worstjes en serveer ze met de jus bij de hutspot.

Voedingswaarde

eiwit
25 g
koolhydraten
53 g
vet
38 g
Kcal
655