1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Ingelegde paprika’s

Ingelegde paprika’s

Ingelegde paprika’s product foto
  • Ingredienten:

  • 3 rode paprika\'s
  • 3 gele paprika\'s
  • 250 milliliter wijnazijn
  • 400 milliliter water
  • 1 theelepel zout
  • 4 teentje gekneusde knoflook
  • 2 laurierblaadjes
  • 100 milliliter olijfolie
Bereiden
Snijd 3 rode en 3 gele paprika’s, zonder zaadjes, in vieren. Kook ze 15 minuten in 250 ml wijnazijn en 400 ml water met 1 theelepel zout, 4 hele teentjes gekneusde knoflook en 2 laurierblaadjes. Giet ze af en verwijder de knoflook en laurierblaadjes. Laat de paprika afkoelen en leg ze in een schone pot. Giet er circa 100 ml olijfolie over tot ze onderstaan en sluit de pot. Lekker bij pasta, vlees of salade.
Menugang
Voorgerecht
Aantal personen
1
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 2 g
  • koolhydraten
  • 9 g
  • vet
  • 25 g
  • Kcal
  • 275
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie